Не храните хлеб в холодильнике! Знакомый пекарь рассказал, чем чревато такое обращение с выпечкой

Почему нельзя хранить хлеб в холодильнике? 🥖Хлеб впитывает влагу, а в холодильнике высокая влажность. Это приводит к быстрому черствению и ухудшению вкуса. 🥖В холодильнике создаются благоприятные условия для роста плесени, что делает хлеб небезопасным для употребления. 🥖Хлеб впитывает запахи других продуктов, находящихся в холодильнике. 🥖Холодильник предназначен для хранения скоропортящихся продуктов, а хлеб относится к продуктам длительного хранения. 🥖Холодильник создаёт резкие перепады температуры относительно комнаты, что негативно влияет на качество хлеба...