Многие считают, что мед — это натуральный аналог сахара. Разве от половины чайной ложечки будет какой-то риск, если ребенок — не аллергик? Но опасность кроется не только в том, что мед — сильный аллерген. У маленьких детей гораздо выше риск подхватить ботулизм. Объяснение очень простое: в меде могут содержаться споры бактерий Clostridium botulinum, которые в незрелой пищеварительной системе малышей способны размножаться, вырабатывая токсины внутри кишечника, и таким образом могут спровоцировать детский ботулизм...

С точки зрения разных нутриентов  мед является сложным продуктом и противопоказан детям, предупреждает  родителей диетолог Наталья Круглова. Как отмечает врач,  в этом сладком продукте могут  содержаться следы пыльцы — а это очень распространенный  аллерген для детей.. «Если у ребенка есть аллергия на пыльцу, неприятная реакция может возникнуть даже на небольшое количество меда. Поэтому в питании детей этот продукт не используется», — поясняет Наталья Круглова. Специалист  отмечает, что мед недопустим...