Состояние гепатобилиарной системы – печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей – напрямую зависит от режима питания. Избыточное количество животных жиров, недостаток белка и клетчатки, большие перерывы между едой могут спровоцировать развитие острых и хронических болезней. И наоборот, сбалансированный рацион, правильная кулинарная обработка и регулярный прием пищи способны улучшить состояние печени и желчевыводящих путей, снизить риск рецидивов и осложнений при наличии заболеваний. Стол или диету №5 разработали специально для людей с заболеваниями гепатобилиарной системы...

Бульонная диета снова в моде. Это усреднённый микс из низкоуглеводки, палеодиеты и интервального голодания, который обещает всего за три недели избавить нас от 5-7 килограммов, 10 сантиметров в обхвате и бонусом - от морщин! Правда, это неофициальные данные. Исследования, вроде бы, есть, но в уважаемых изданиях они не публиковались. Давайте разбираться. Суть бульонной диеты Бульонную диету предложила врач-натуропат Келлиэнн Петруччи (Kellyann Petrucci) и даже написала о ней целую книгу. Вся суть - в бульоне из костей...