Я писала про яйца, отрывисто так. Но теперь хочу поговорить поподробнее про магию яйца. Яйца являются мощными духовными символами почти во всех традициях, хотя, их конкретное значение различается. Яйцо содержит все, что необходимо для создания жизни, завключенное в защитную оболочку. Яйцо - символ жизни и обновления. В языческой культуре его связывали с приходом весны, пробуждением природы, плодородием и новым жизненным циклом. Яйцо символизирует жизнь, рождение, совершенство и даже Вселенную....

Добрый день! Нужно ли мыть куриные яйца перед хранением или нет? Многие хозяйки, приобретая на рынке куриные яйца с пометом, присохшей грязью или куриными перьями, стремятся отмыть их, прежде чем укладывать на хранение в холодильник. И они справедливо считают, что подобная грязь на скорлупе яиц может быть источником патогенной инфекции. Но во время мытья яичной скорлупы нарушается защитный слой, который покрывает ее сверху. Поэтому нужно знать, как подобные действия отражаются на качестве яичной продукции, можно ли их использовать после этого в еду и в течение какого времени...