Яичный желток как ценный источник жиров рекомендуется включать в рацион детей по четвертинке уже на 7-м месяце жизни. А вот яичный белок вообще не рекомендуется есть до года. Если посмотреть на состав яичного белка, эти рекомендации становятся понятнее. Дело в том, что яичный белок, в отличие от желтка, содержит крупные, сложные белковые молекулы. Если они попадут в желудочно-кишечный тракт ребенка, который еще не готов усваивать столь «тяжелую» пищу, – последствия могут быть разными. А именно: Сложность здесь вот в чем: будет все в порядке или нет, предугадать практически невозможно...

Здравствуйте! Как и обещала, сегодня поговорим о запрещенных продуктах для детей маленького возраста. Но сначала эмоциональное вступление. Мы всегда должны помнить, что организм ребенка не равно организм взрослого. Даже если этот ребенок уже выше вас ростом и ему 15-16 лет. Наш взрослый организм уже сформирован, а детскому нужно ещё вырасти во взрослого и здорового человека. Организм маленьких детей находится в состоянии постоянного роста и развития, этим существенно отличается от взрослого. От...