Перед началом работы с новыми клиентами, тренер по питанию Белла Бенсон зачастую уже знает, с чем они придут. Женщины страдают от недостатка веса, и при этом совсем не стремятся его снизить. Наоборот, они хотят набрать жир и вывести свой организм из состояния постоянной худобы. Некоторые из них настолько худы, что для увеличения объема тела используют специальные вставки в одежду или на себе дополнительно надевают утяжки, чтобы казаться чуть полнее. Это не случайность — за этим стоит глубокая биологическая и генетическая загадка...

Почему некоторые не могут набрать и удержать здоровый вес (и это не про “плохо ешь и не качаешься”) Удивительно, но в практике всё чаще встречаются люди, которые не могут поправиться — не жира набрать, а именно массу: плотность тела, тепло, энергию, силу. И это далеко не всегда связано с "нехваткой еды". Причины бывают гораздо глубже, в метаболизме, гормонах, митохондриях и психике. Вот ключевые из них: 1. Митохондрии работают как печка без регулятора. У таких людей митохондрии (энергетические станции клеток) перерабатывают пищу слишком быстро. Они не “раскручиваются” от избытка калорий, как у...