Долго искала методы, как подрумянить выпечку в духовке без специальных функций, много методов испытала - и нашла идеальные. Три нехитрых метода, как подрумянить выпечку, если она подрумянится не хочет. И придать глянец, если нужно. И в "старой" духовке любого года выпуска выпечка будет красивой, с золотой корочкой, с аппетитным румянцем. И не нужно никаких особых хитростей, делюсь простенькими методами: так выпечку сделать красивой стоит. Хитрость 1. Чай. Просто крепкий чай Сдоба будет красивого золотого или коричневого цвета, как те самые "школьные" булочки...

Один из самых распространенных промахов — нарушение рецептуры и технологии. Если вместо пышного, аппетитного пирога из духовки выходит плоский, непрезентабельный блин, скорее всего, фатальная ошибка была допущена на стадии замеса и подъема теста, либо в технологии выпечки. Рассказываем, что именно хозяйки чаще всего делают не так. Читайте «А теперь внимание!» во ВКонтакте — новости для невнимательных. Первое и самое распространенное нарушение — отсутствие в тесте одного из ингредиента. Случается, кулинары просто забывают что-то положить в тесто...