При охлаждении дистиллированной воды до минусовой температуры можно получить интересный эффект - она не замерзает, но стоит только потрясти бутылку, как происходит очень быстрое превращение воды в лёд! Для проведения эксперимента воду купил в "Ашане". Она продаётся в автомобильном отделе. Не открывая бутылку, я положил её на мороз -15 градусов в первом видео, и -12 градусов во втором на несколько часов. В первом видео вода больше переохладилась, поэтому замерзала быстрее, чем во втором случае. ...

На полтора часа положите бутылку простой воды в морозилку горизонтально. Затем аккуратно достаньте её из холодильника, встряхните или резким движением поставьте на стол. Охлаждённая вода моментально превратится в лёд...