В этой статье Вы узнаете практически все способы, с помощью которых можно улучшить работу газовой духовки. А именно: решить наиболее частую проблему, когда низ горит а верх сырой. Что можно сделать в данном случае? 1. Используем ёмкость: миску, кружку и так далее с водой. Данный способ используется, когда блюдо готовится при более низкой температуре, что уменьшает вероятность подгорания снизу и соответственно увеличивает время приготовления. И чтобы блюдо не пересушить - используется вода. 2. Всем...

Вы готовитесь к приему гостей, старательно выпекаете угощение, но в результате обнаруживаете, что ваша выпечка подгорела с одной стороны и осталась недопеченной с другой. Досадно, не так ли? Как сервисный инженер компании «Умный Мастер Бро» с многолетним опытом работы, я, Андрей Титов, регулярно сталкиваюсь с подобными проблемами. Поделюсь профессиональным взглядом на причины неравномерного пропекания продуктов в духовках и предложу эффективные решения. Начнем с самого очевидного – неправильно выставленных параметров температуры...