Казалось – нет никаких проблем, чтобы вырастить хорошие и крупные корнеплоды свеклы. Но случается и так, что корнеплоды плохо завязываются, остаются маленькими, а потом еще и плохо хранятся. Что делать? Начало сентября, а свеколка совсем не набрала массы, но не стоит торопиться и выдергивать - корнеплод еще может набрать массу, тем более что первые небольшие заморозки свекле не страшны. И до конца месяца она еще может нарастить приличный корнеплод, тем более если в сентябре еще довольно тепло и идут дожди...

Хотели полакомиться вкусным вареным корнеплодом или использовать его для салата, но свекла после варки горчит? Или вы сварили борщ, но оказалось, что свекла горчит в любимом супе? Почему это происходит? Можно ли это исправить и как в следующий раз сварить свеклу, чтобы она не горчила? Не имеет значения, магазинная это свекла или со своего огорода. Если корнеплод был выращен неправильно, то он будет горчить. Кроме некачественных семян, горькой свеклу делает недостаточный полив, а также поздно собранный урожай...