Здравствуйте дорогие садоводы и огородники! Сегодня хочу поговорить о спаржевой фасоли, которую я обожаю. Мое пристрастие разделяет и дочка, поэтому каждый год у меня обязательно под нее отведена грядочка. Долгие годы сажала кустовую спаржевую фасоль своими семенами – сначала, когда взяла дачу, со мной ими поделилась подруга, а потом каждый год я запасалась ими сама. Какой это был сорт не знаю, но меня в нем устраивали и бобы, и зерна. Высокорослые вьющиеся сорта тоже пробовала сажать, но мне они не понравились, поэтому от них отказалась...

В этом году я впервые посеяла и вырастила спаржевую фасоль. Оказалась, что это беспроблемная культура. Ее достаточно было только поливать, вредителями не повреждалась, росла быстро. Не заметила, как появились первые стручки. Главное не давать им переростать и вовремя срывать, иначе стручки станут волокнистыми, старыми. Мелко порезанные и обжаренные стручки фасоли - это очень вкусно! Жаренная спаржевая фасоль имеет особенный вкус. Конечно можно купить в магазине готовую заморозку, но как же приятно...