Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале "Дачные истории". Ароматные травы-приправы сажают на каждом огороде. Укроп, кинза, тмин, кервель, фенхель — всех не перечесть. Яркие специфические ароматы не всем по вкусу, но есть одна травка, которую любят абсолютно все. Часть 1. Речь идет о петрушке. Петрушка хороша в свежем виде и в виде приправы. Летом без нее не обходится ни салат, ни супы, ни овощные рагу. Она добавляется при консервации. А зимой зелень петрушки — это целое богатство...

Только оттаяла земля, и многие садоводы норовят что-то скорее в нее посеять. Однако на деле не получается так, как хочется. Да, есть холодостойкие культуры, которые не боятся заморозков. Вопрос только каких? Для прорастания их семян нужны небольшие плюсовые температуры. А дальше? Какая температура нужна для прорастания, а какая для роста Самые распространенные холодостойкие культуры - это редис, морковь, петрушка, укроп. Семена укропа, моркови и петрушки покрыты эфирными маслами, и не просто так, а чтобы не прорастать раньше, чем прогреются земля и воздух до нужных температур...