Раньше любила иногда на работе, на обед, взять на гарнир стрючковую фасоль. Ну и с чем-нибудь мясным или рыбным... И вот, в прошлом году у меня появилась возможность посадить фасоль в деревне. Огород большой! Можно фасоли посадить... хоть каждый день ешь! ))) Посадила... немного. В том году. Обычную фасоль. Знакомая принесла семян, разных, и пятнистых красных, и белых, и жёлтых. Она давно уже выращивает фасоль. Фасоль быстро росла, и вот вижу, стрючки готовы, ещё зелёные, пора снимать урожай. Отварила и сложила в пакеты в морозилку на зиму...

Варка бобовых – весьма неоднозначная тема. Большинство людей стараются ускорить процесс. Я же спешу разочаровать читателя: ускорить – значит навредить.