Шнитт-лук многие воспринимают исключительно как декоративное растение, уж очень его соцветия, напоминающие миниатюрные сиреневые шапочки, хороши в бордюрах. Однако не стоит забывать, что зеленые стрелки этого лука очень хороши в летних салатиках. Этот лук, который также называют резанцем и скородой, популярен в европейской кухне – нежные перышки шнитт-лука имеют отличный вкус, практически без намека на горечь. Кстати! Если перышки лука бросить в ледяную воду, его вкус станет еще более нежным, а сами перышки приобретут красивый изумрудный оттенок...

Очень удобно на своем участке выращивать многолетние овощи, особенно те, которые, как говорится, достаточно только завести, а потом только корректировать посадки, сильно не утруждаясь в уходе. К такой многолетней овощной культуре относится шнитт-лук. Это многолетний овощ, который в первую очередь является источником зелени. Однако не только обилием зелени известен шнитт-лук. Как выглядит шнитт-лук Внешне шнитт-лук выглядит как куст лука, с плотно расположенными в почве друг к другу луковичками небольшого диаметра и множественными тонкими сочными листьями, отходящими от луковиц...