Шнитт-лук многие воспринимают исключительно как декоративное растение, уж очень его соцветия, напоминающие миниатюрные сиреневые шапочки, хороши в бордюрах. Однако не стоит забывать, что зеленые стрелки этого лука очень хороши в летних салатиках. Этот лук, который также называют резанцем и скородой, популярен в европейской кухне – нежные перышки шнитт-лука имеют отличный вкус, практически без намека на горечь. Кстати! Если перышки лука бросить в ледяную воду, его вкус станет еще более нежным, а сами перышки приобретут красивый изумрудный оттенок...

Уже четыре года в моей небольшой оранжерее растет шнитт-лук. Это красивое декоративное растение, которое радует меня своими красивыми цветами. Однако пару месяцев назад начало происходить, странное. Обычные соцветия, которые раньше являлись просто цветами, теперь приобрели, что-то новое. Среди них появились маленькие листочки, похожие на обычные луковичные. Это меня озадачило, и я стал искать информацию на тематических форумах, но никто не мог дать мне внятного ответа. Проанализировав ситуацию,...