Сливочное масло – весьма спорный продукт. Некоторые едят сливочное масло ежедневно, а кто-то категорически против него настроен и считает его вредным. В этой статье мы обсудим всю пользу сливочного масла, а также вред, который оно приносит организму. Не для кого не секрет, что сливочное масло получают путем поэтапной переработки молока (чаще всего коровьего, но не только: козьего, овечьего, буйволиного). Сначала молоко пропускают через сепаратор, а затем уже полученные сливки взбиваются. Сливки отделяются на масло и воду...

Выбор качественного сливочного масла — это не просто вопрос вкуса, но и здоровья. На полках супермаркетов можно встретить огромное количество сливочного масла от разных производителей. Однако разница в качестве порой оказывается колоссальной. При этом цены на продукт могут варьироваться от достаточно низких до запредельных, что, в свою очередь, вызывает у потребителей недоумение. Почему цены на сливочное масло улетели в космос? Станет ли оно дефицитом? В каких случаях употребление масла опасно? О результатах...