При уборке урожая огородники иногда обнаруживают неприятный сюрприз — некоторые морковки вырастают белыми. Проблемы со свеклой обнаруживаются позже, во время готовки, когда на срезе вместо бордовой мякоти обнаруживаются бело-розовые кольца. В чем причина таких неприятностей и можно ли есть “бракованные” овощи? Как и любые современные овощи, морковь когда-то была окультурена человеком. В природе и сейчас произрастает дикая морковь (Dáucus caróta). Она считается сорняком, несмотря на то, что ее корни вполне съедобны...

Порой бывает так, что в период сезона прикладываешь все усилия, чтобы в итоге получить хороший урожай, но, где- то или что-то идёт не так. И по итогу, часть урожая моркови получается не больше мизинца, или вообще пропадает. Друзья, а как у вас уродилась морковь в этом сезоне? Пишите ответы в комментариях. И такому итогу есть вполне вразумительные причины, которые мы и разберём сегодня. А, что касается не удачного урожая, не спешите выкидывать мелкую морковь, ей можно найти очень даже удачное применение в полезных заготовках...