Несколько лет подряд я сеял свеклу в открытый грунт и ждал. Неделю. Две. Грядка стояла пустой, потом кое-где вылезали тонкие одиночные ростки, и те или глохли, или давали корнеплоды мелкие, с детский кулак. Я грешил на семена, на погоду, на участок. Пока не начал разбираться по-настоящему. Когда сеять свеклу в открытый грунт — вопрос, который кажется простым, пока не столкнешься с пустой грядкой. Потому что дело не в дате, не в лунном календаре и даже не в сорте. Дело в трех конкретных условиях, которые я нарушал одновременно...