Помню, когда я только училась готовить, выкинула теста больше, чем испекла. Стоило чему-то пойти не так — сразу в ведро. И мысль: «Ну, не судьба». А потом я поняла, что тесто почти всегда можно спасти, если знать, что делать. И главное — не паниковать. Я вспомнила это, когда вчера снова стояла над миской и смотрела на комок, который не хотел подниматься. Дрожжи не всходят, тесто стоит на месте, и в голове уже знакомая мысль — заказать пиццу, да и вообще зачем я это затеяла. Но я не выкинула. Потому что за моими плечами уже не одна такая ситуация и я знаю, что делать...