Кинза – однолетние пряное растение. Его семена называют кориандром. А зелень кинзой. Выращенную зелень используют в качестве приправы. Добавляется в салаты, к мясным или рыбным блюдам. В ней содержится большое количество минералов и витамина С. Поэтому она используется в лечебных целях, является антисептиком и мочегонным средством. Читайте также: Как правильно сажать кизил Листья кинзы употребляют в свежем или сушеном виде. А семена только просушенные. Ими посыпают выпечку или замешивают в тесто...

Это довольно частая ситуация, особенно у начинающих огородников. Причин может быть несколько — от качества семян до условий выращивания. ➡️ Проблема начинается с семян. Кинза (она же кориандр) имеет семена с очень плотной оболочкой, через которую трудно пробиться росткам. Чтобы облегчить прорастание, семена рекомендуется слегка растереть между ладонями — это разрушит внешнюю оболочку, не повредив внутреннее зерно. Затем замочите их в тёплой воде на 12–24 часа. Кроме того, срок годности имеет значение:...