В последние годы не удаётся вырастить щавель. Подскажите, может есть специальные агротехнические приёмы его выращивания? Отвечает агроном-консультант компании «Гавриш» Липилина И.В. Щавель – наиболее распространённая многолетняя культура на наших огородах. Посадки щавеля используются 4-5 лет, но желательно ежегодно подсевать щавель, чтобы всегда иметь свежие молодые листья. Посев щавеля проводится в три срока – рано весной, летом в июне и под зиму в октябре. В прошлом сезоне я обнаружила, что старые посадки щавеля на даче стали редкими, листья мелкими – пора было щавель возобновить...

Щавель очень полезен после зимы, когда многим из нас не хватает нутриентов. Но, оказывается, он может быть вреден для здоровья. Щавель может привести к повышению кислотности желудка, рассказала «Роскачеству» диетолог Елена Сюракшина. Он часто раздражает слизистые оболочки поджелудочной железы и в некоторых случаях может спровоцировать образование камней в желчных протоках. Пожалуй, это самые важные противопоказания для включения этой ранней весенней зелени в рацион. Кроме того, щавель не рекомендуется...