Хоть горох и относится к классу самых жизнеспособных культур, качество его всхожести иногда огорчает. Причин для подобного существует несколько и всех их легко нивелировать. А если сроки позволяют, то уже выявив истинную причину, можно повторить посев с учетом ранее случившихся упущений. Некачественные семена, разумеется, не дадут качественных всходов. Поэтому отбраковку важно проводить всегда. В брак откладывают разломанные, деформированные и прочие сомнительные горошины. Полагаться на репутацию даже самой именитой фирмы не следует, результативнее проводить отбраковку собственноручно...

Фасоль и горох – ценные источники: Однако неправильная варка может привести к проблемам с пищеварением, снижению питательной ценности и неприятному вкусу. К сожалению, некоторые ошибки я слышу, как рекомендацию по варке. Например, часто слышал, что в горох нужно добавить соду, чтоб он быстро разварился. Это заблуждение, но с интересной историей, потому что формально этот метод работает. В этой статье рассмотрю распространенные ошибки при варке бобовых: Вступление Вы на канале Кухня Технолога. Меня зовут Алексей...