Яблоко — один из самых популярных перекусов. Так получилось по многим причинам: в них куча витаминов, пищевых волокон и ни капли жира, они доступны круглый год, да и цены на них приемлемые. Однако есть яблоко на голодный желудок — не самая удачная идея, предупредила врач-эндокринолог, д. м. н. Зухра Павлова. Яблоко на голодный желудок: в чём вред Самый важный нутриент человеческого рациона — белок. Получить его можно только из еды (ну или из собственных мышц, но это так себе вариант), объяснила Павлова...

Диетолог объяснила, почему запеченные яблоки присутствуют практически во всех лечебных диетах. Яблоки — одни из самых популярных и доступных фруктов в России. Свежее яблоко содержит витамины группы В, бета-каротин, витамин С, органические кислоты, антиоксиданты, клетчатку и множество полезных для организма микроэлементов. Пектины, содержащиеся в яблоках в большом количестве, обеспечивают им низкий гликемический индекс и способствуют снижению холестерина, сообщает Роспотребнадзор. По данным ведомства, чем дольше хранятся плоды, тем больше витаминов они теряют...