Знакомая ситуация: кто-то съест на ночь стейк с картошкой — и чувствует себя отлично, а кому-то достаточно яблока или стакана молока, чтобы весь вечер мучиться от вздутия и тяжести. В интернете тут же начинают винить «глютен», «химозу» или «вредные продукты»...

Усвоение – это ключевой процесс, от которого зависит, получим мы все полезное из еды или нет. И есть две вещи, которые могут его ухудшать. 1️⃣ Нарушения в работе ЖКТ. Вот характерные признаки, по которым мы можем их заподозрить. 👉 Мы едим белок в каждый приём пищи, но после мяса и яиц появляются тяжесть и отрыжка, а волосы всё равно выпадают, ногти ломаются и общий белок в анализах низкий. 👉Добавили на завтрак авокадо, орехи или ложку полезного масла – получили изжогу, горечь во рту или тошноту...