Почему не усваивается белок на 100%? - КПД не бывает 100% - Нет клетчатки. Ну не усваивается белок без клетчатки! - Термическая обработка. Поэтому яйца всмятку полезнее яиц вкрутую - Трансжиры, панировка - гудбай, аминокислоты, гудбай - Стресс. Кортизол разрушает белок - Проблемы с ЖКТ. Пищевые аллергии, хеликобактер, запоры, аутоиммунные заболевания - сюда же - Дефицит серы: каждая шестая аминокислота - серосодержащая. Как можно отсюда понять - инъекции не нужны, если вдоволь есть серу - Анемия...

Упадок сил, тусклые волосы, отеки, постоянное чувство голода и мышечная слабость — эти, казалось бы, разрозненные симптомы часто говорят об одном: дефицит белка в организме. Что с этим делать и почему вовсе не нужно налегать на мясо — расскажем. Белок, или протеин — это главный строительный материал для наших клеток, гормонов, ферментов и иммунитета. А еще это «транспорт» для питательных веществ из еды в наши клетки. Без него тело просто не может нормально функционировать и обновляться. Итог — проблемы со здоровьем...