Вы старательно считаете калории, стараетесь есть меньше привычного, а стрелка весов будто застыла на месте? Это довольно распространённая ситуация, и у неё почти всегда есть объяснение. В этой статье разберём основные причины, почему вес может сохраняться даже при дефиците калорий, и подскажем, на что стоит обратить внимание. Самая банальная, но очень частая причина — в подсчёте есть пробелы. Мы легко забываем про масло, на котором жарим, про пару ложек сметаны в салате, про «небольшие» перекусы и напитки. Например, в одной столовой ложке растительного масла — уже около 130–150 ккал, а в стакане сладкого латте — 250–350 ккал...