Знакомая история: вам 35+, в зеркале вроде тот же парень, что и пять лет назад, но снизу постепенно прорастает что-то круглое. Вы пробуете «есть поменьше», бегаете по утрам, отказываетесь от пива по пятницам — а живот стоит как памятник самому себе. Закономерный вопрос: что вообще происходит? Короткий ответ — гормоны. Длинный ответ — тоже гормоны, плюс десяток сопутствующих факторов, о которых популярные диеты предпочитают молчать. Продавать «минус 1000 калорий и кардио» проще, чем объяснять про инсулин, кортизол и тестостерон...