Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться своими секретами, как растопить шоколад, чтобы он получился жидким и блестящим, при этом не свернулся комочками. Закидайте лайками и комментариями эту полезную статью!)) Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Шоколад я растапливаю обычно на водяной бане. Для этого наливаем воду в кастрюлю или сотейник, сверху ставим подходящую посуду, при этом низ не должен касаться воды. Разламываем шоколад на кусочки и кладем в посуду...

Вспомните новогодние подарки из детства. Огромный пакет с мандаринами, конфетами и непременно – шоколадкой. Как радовались тающему во рту лакомству. А сейчас попробуйте найти в магазинах настоящий шоколад. Откусывая кусочек от плитки часто понимаешь, что вместо обещанного шоколадного удовольствия во рту что-то странное с непонятным вкусом, словно пластик. Проблема в том, что такие «шоколадки» не только не приносят удовольствия, но и вредят здоровью в отличие от настоящих. Почему же дешевые шоколадки так отличаются от живого шоколада? Давайте разберемся...