Вообще, молоко очень полезно, но только для детей. Они получают необходимые витамины, минералы и гормоны, в том числе и роста. А вот взрослый организм перерабатывает молоко в неполезные для себя вещества, и это зачастую приводит к серьёзным заболеваниям, а не простому несварению, рассказал «Доктор Питер». По словам эндокринолога Елены Киселёвой, в молоке содержится много кальция, но он не усваивается, если в организме нет нужного количества фосфора, магния, витаминов D и К2. Вместо этого он оседает...

В последние годы не утихают споры о пользе и вреде молока, особенно в питании взрослых. Вредна ли на самом деле лактоза и для кого? По каким признакам можно опознать у себя аллергию на казеин – молочный белок? И правда ли, что растительное молоко полезней коровьего? Разбираемся с врачом-диетологом. Что такое непереносимость лактозы Молоко многие столетия было важным элементом человеческого рациона. Ещё лет 20-30 назад его как будто пили все, и не было ни аллергий, ни непереносимости лактозы, ни бесконечного разнообразия растительных аналогов...