Почему я перестала класть лавровый лист в суп — личный кулинарный опыт
А вы кладёте лавровый лист в каждый суп, как это делала ваша мама или бабушка? Я — да. Точнее, делала… много лет подряд! Было ощущение, что без лаврушки суп — вообще не суп, будто забываешь про какую-то важную кулинарную магию. Один раз я даже поспорила с подругой: нужен ли этот лист на самом деле, или это просто сильный миф из прошлого? Всё оказалось куда интереснее, чем я предполагала. Я заметила: когда-то лаврушку добавляли не ради вкуса, а для… сохранности! Оказывается, лавровый лист отпугивает насекомых — вот и всё волшебство...