Сегодня Всемирный день донора крови. Как "улучшить" состав крови с помощью питания и почему привычный чай после обеда - не лучшая идея, рассказали специалисты проекта Роспотребнадзора "Здоровое питание". Дыхание, перенос кислорода ко всем органам и тканям, утилизация углекислого газа, окислительно-восстановительные процессы, иммунитет, ферментативные реакции, синтез ДНК, кроветворение, - для обеспечения всех этих функций необходимо железо. Если его не хватает, возможны серьезные нарушения в работе сердца и сосудов, нервной системы, органов дыхания и пищеварения...

Вода нужна всем живым организмам — это аксиома. Она должна быть очищенной, без сахара и каких-то вкусовых добавок, иначе это не вода, а обычный сладкий напиток. А вот в вопросах, сколько нужно воды человеку и как ее правильно пить, не всегда всем все понятно. Давайте разбираться! Зачем нам вода? Человеческое тело на две трети состоит из воды, которая принимает участие во всех биохимических процессах организма. 70% воды содержится во внутриклеточной жидкости, 20% — в составе лимфы и тканевой жидкости,...