Вот уж и февраль на носу. Начинается очередной дачный сезон! Одной из первых культур, прямо в начале месяца, я сеяла сельдерей. Уж больно долго он всходит! Но потом узнала, как ускорить прорастание семян. Прежде всего, у сельдерея (как и у моркови, петрушки, кервеля, укропа и других растений семейства Зонтичные) каждое семя покрыто защитным слоем эфирных масел. Они-то и препятствуют прорастанию. Всходы появятся не раньше, чем плёнка эта будет смыта. Для этого требуется много времени и влажная почва...

Вырастить сельдерей не трудно, просто в технологии его выращивания есть особенности, которые требуют внимания и некоторых усилий. Первая из них – это то, что вегетация сельдерея составляет почти полгода. Значит, его необходимо выращивать рассадным способом в нашем климате и высевать семена в конце февраля – начале марта – за 65-70 дней до высадки в грунт. Подготовка семян Семена у него мелкие, туговсхожие – как у петрушки, что неудивительно: ведь они – близкие родственники, семена этих культур содержат большое количество эфирных масел, поэтому прорастают очень долго и недружно...