Пришла ко мне приятельница с вопросом: почему у неё салат вырос корявым задохликом с отвратительно горькими листьями? Или это производитель мусора всякого вместо семян насыпал? Первое, что летом приходит в голову: а воды-то растениям хватает? Очень, очень он чувствителен к засухе. Многие сорта чуть что не по ним, тут же становятся грубыми и… горькими. Стареют быстро. Что нужно салату? 1. Вода  Не много и не мало, равномерно и приятно влажная почва без излишков. А "дачников выходного дня" мульча выручает...

Салаты — это не только про вкус, это больше и про здоровье. Неправильное хранение может превратить полезное блюдо в источник проблем. Свежесть салата напрямую влияет на его текстуру и питательные свойства. Хрустящая зелень и сочные овощи радуют, только если хранить их правильно. Бактерии, такие как кишечная палочка или сальмонелла, обожают тёплую среду. Без должного хранения они могут быстро размножаться, угрожая вашему здоровью. Сколько было испорчено салатов, когда они были на солнце слишком долго и не сосчитать Правильное хранение салата, сохраняет не только вкус, но и витамины в салате...