Несколько лет назад на Канарах запустили ферму, где разводят 1 млн осьминогов в год. Активно осьминогов выращивают и японцы. Биологи выступили против такой инициативы: Лобстеров - пожалуйста, рыбу - прекрасно! Кальмаров - на здоровье. Но осьминогов разводить категорически нельзя, - заявила морской биолог Сильвия Эрл. Морепродукты нынче в почете - диетический белок, который прекрасно усваивается. К тому же - морепродукты легко сочетаются с модной Средиземноморской диетой. Да и иметь экзотического питомца всегда было почетно...

Посещение август 2025г. Сколько раз был в Ростове-на-Дону, но никогда даже не рассматривал это место как вариант для ужина. Наверное потому что в большинстве случаев останавливался в другой части города. В последнюю же поездку занесла меня нелёгкая в отель «Парк Сити». Как это произошло и почему не надо повторять моих ошибок - об этом в следующем обзоре, а сегодня только о хорошем. После почти двухнедельной поездки по Кавказу с соответствующей кухней хотелось чего-то совсем другого - более лёгкого,...