Разочарование от непропеченного пирога или недожаренного мяса знакомо многим. Когда духовка плохо греет, любой кулинарный шедевр превращается в сырое разочарование. Как опытный мастер по ремонту духовок, я сталкиваюсь с этой проблемой регулярно и знаю все причины слабого нагрева. В этой статье разберем, почему не пропекается еда в духовке, как определить причину неисправности и что можно сделать самостоятельно. Признаки слабого нагрева духовки Основные причины, почему духовка плохо греет Диагностика...

Выпечка может выйти неудачной по нескольким причинам. Казалось бы, вы все сделали по рецепту: взяли качественные продукты, подготовили тесто, установили правильную температуру в духовке и подождали нужное количество времени, но почему-то ничего не получилось. Пирог пригорел, а внутри не пропекся, тесто не поднялось, и результат далек от идеала. Рассказываем о самых распространенных ошибках, которые делают многие хозяйки. Дрожжевое тесто прилипает к рукам Такое тесто может не получиться по трем причинам: мало муки, тесто перекисло или вы плохо его вымешала...