В этой статье вы узнаете, что делать с выпечкой после духовки и как допечь сырой пирог, если он еще находится в духовке или уже остыл. Ароматные пироги едва ли оставят кого-то равнодушным. Это вкусное блюдо часто считают визитной карточкой опытной хозяйки. Однако порой случается, что пирог оказывается сырым. Непропеченное внутри тесто портит все блюдо. Не стоит огорчаться раньше времени, все можно исправить. Ниже мы расскажем, что делать, если пирог сырой внутри. Однако для начала рассмотрим основы...

Знакомая ситуация: вы с нетерпением ждете, когда же ваш кулинарный шедевр будет готов, достаете его из духовки, а внутри он сырой, хоть сверху уже подрумянился? Это разочарование знакомо каждому. Но не спешите винить рецепт! Чаще всего причина кроется в простых ошибках, которые легко исправить. Сегодня я расскажу о главных секретах равномерного пропекания, которые превратят вашу выпечку из сырой затеи в идеальное блюдо. Самая частая и коварная причина. Вы выставили 180°C, а на самом деле в вашей духовке может быть 160°C или 200°C...