Никогда не пекла и никогда не ела. А тут портал открылся: из каждого встречного утюга стали петь, как это вкусно - манник, м-м-м! "Так надо жарить!" (с), ой, то есть, печь, подумала я. И как раз манки было ни туда, ни сюда - почему-то два остатка чуть ли не с прошлого лета. Стала искать рецепты, во всех - кефир. А у меня только молоко. И магазины уже закрыли, потому что меня обуяло это желание ближе к ночи. Но я таки нашла рецепт для своих продуктов. Вот такой: Тут в миске уже манка с молоком. Сначала вылила молоко в манку- её оказалось ровно полтора стакана! Перемешала и оставила набухать...

У меня манник всегда вкусный и все, кто его пробуют - нахваливают и спрашивают, в чем же секрет? А мне это удивительно: не понимаю, как вообще можно испортить манник, ведь это очень простой пирог, у меня он ВСЕГДА вкусный получается. Поделюсь своими 2 секретами идеального манника, уверена многим это пригодится, так что берите на заметку и ваш манник будет тоже очень вкусный и нежный. Кстати, сразу хочу сказать, что суть не в рецепте, а именно в принципах приготовления! Секрет первый Вкусный манник не получится испечь быстро...