Здравствуйте, уважаемые подписчики канала. Поскольку большинство из вас является рыболовами, вы, наверное, редко покупаете рыбу в магазине, разве что какую-нибудь деликатесную к праздникам. Если вы посмотрите на ценники в рыбных магазинах, у вас волосы встанут дыбом. Рыба в среднем в 2-3 раза дороже мяса и в 4-5 раз дороже курятины. В чем же дело? Я попытался разобраться в ситуации. Не может быть, что в России добывают мало рыбы – ведь страну омывают несколько морей, а внутренним водоемам нет числа...

«Если говорить про цену, про то, как сделать рыбу дешевле, с этим, я думаю, у нас есть и будут серьёзные сложности ввиду того, что рыбный ресурс это весьма ограниченный объём, и как-то серьёзно увеличить его мы не можем. Перед отраслью стоит задача по увеличению потребления рыбной продукции в Российской Федерации, и мы понимаем, что при ограниченном ресурсе и при увеличении спроса цена однозначно будет подниматься», — сказал эксперт. Для повышения удовлетворённости покупателей разрабатываются новые...