Вы стоите у рыбного ряда. Глаза разбегаются от изобилия: блестящая чешуя, ясные глаза, упругая плоть. Продавец уверенно предлагает «свежайшую семгу с Дальнего Востока» или «только что привезенную треску». Вы платите немалые деньги, довольные покупкой. Но знаете ли вы, что на самом деле несете домой? Реальность шокирует. Большинство покупателей не догадываются: до 70% рыбы на московских рынках — вовсе не то, что написано на ценнике. Это не преувеличение, а данные контрольных закупок Роспотребнадзора и независимых экспертиз...