Фраза «пиво в банке — это фу» до сих пор живёт где-то на подкорке. У многих она включается автоматически, ещё до первого глотка. Банка — значит дёшево. Стекло — значит качество. Так нас приучили в 90-е, и с тех пор этот стереотип упорно отказывается умирать. Проблема в том, что он устарел лет на тридцать. Если отбросить привычки и посмотреть на пиво с точки зрения физики и химии, выясняется неприятная для бутылок вещь: алюминиевая банка защищает пиво лучше, чем стекло. И именно поэтому всё больше качественных пивоварен сознательно выбирают банки, а не бутылки...