► Заливной пирог «Ленивый Беляш». По вкусу напоминает беляши, готовится быстро, даже тесто не требуется раскатывать.
Заливной пирог без хлопот: универсальное тесто, которое всегда получается, и три лучших начинок для всей семьи
Заливные пироги я люблю за простоту. Не нужно долго месить тесто, ждать подъёма, раскатывать пласты и переживать, получится ли красиво. Всё гораздо проще: смешали ингредиенты, подготовили начинку, вылили в форму и отправили в духовку...
Почему заливной пирог оседает после духовки? Убрала одну ошибку, и теперь он всегда пышный, как кекс
Этот заливной пирог с зелёным луком – идеальное решение для семейного обеда или уютного вечернего чаепития. В отличие от многих рецептов заливных пирогов, которые внутри могут получаться плотными или клёклыми, этот вариант даёт гарантированный результат: тесто выходит пористым, воздушным и нежным, как у хорошего кекса. Для теста: кефир (2,5-3,2%) – 200 мл; сметана (15-20%) – 100 г; сливочное масло (растопленное) – 50 г; яйца – 2 шт.; сахар – 0,5 ч.л.; соль – 0,5 ч.л.; разрыхлитель – 1 ч.л. (с горкой); мука – 200 г...