Не поднимается ВЫПЕЧКА (тесто) в мультиварке, что делать: 6 причин и советы как их избежать
Бисквит в мультиварке. Я была удивлена
Я была удивлена комментариям в посте, что у многих выпечка в мультиварке не выходит. Не могу сказать за все виды выпечки , но бисквиты и пироги типа шарлотки, насыпной пирог, запеканки - у меня получаются в мультиварке очень хорошо. Из минусов такой выпечки – не получится красивая верхушка пирога, она будет достаточно бледненькой, потому что нагрев идёт снизу. И то, что к пирогу могут примешаться посторонние запахи. Например, если сначала потушить мясо, а потом поставить выпекаться пирог, то пирог может приобрести мясной аромат...
Выпечка в мультиварке: маленькие секреты
Между нами, девочками, говоря, выпечка в мультиварке получается прекрасная, но нередко, мы сталкиваемся с некоторыми трудностями: к примеру, как без потерь вынуть готовый пирог из чаши. Лично я, первое время, подпортила много готовых изделий, когда дело доходила до извлечения его из чаши, или же когда надо было некоторые пироги перевернуть, чтобы довести до готовности. Всё крошилось, ломалось, приобретало неликвидный вид... Сколько нервов было потрачено из-за такого пустяка! А ведь в комплектации мультиварки есть специальная пластиковая ёмкость для готовки на пару...