17,1 тыс читали · 3 года назад
Почему не получается варить угловые вертикальные швы: самая распространённая ошибка
Содержание: При ручной дуговой сварке для наплавления металла используют электрод. Вследствие разряда, который возникает между электродом и заготовкой образуется дуга, которая плавит металлы. Образующаяся зона сплавления между заготовками называется сварным швом. В зависимости от положения заготовки, техника сварки может меняться. Самыми простыми в сварке считаются горизонтальные швы. К наиболее трудным относятся вертикальные, так как под своим весом металл стремится вниз и его приходится удерживать...
729 читали · 1 год назад
Почему не получается сварить рассыпчатый рис: разбор ошибок и рецепт идеального гарнира
Вкусный, правильно сваренный рис - это основа многих блюд. Ни плов, ни суши, ни ризотто, ни многие другие шедевры кулинарного мастерства у вас не получатся, если рис приготовлен плохо. Пожалуй, каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с тем, что рис далеко не всегда получается действительно вкусным. У одних он остается жестким, у других слипается в один огромный ком, у третьих подгорает. К сожалению, несколько раз приготовив неудачное блюдо, многие хозяйки решают, что рис - это слишком сложно, и стараются готовить эту крупу как можно реже, опасаясь очередного провала...