Приветствую всех кто это читает!! Друзья.. Сегодня горю желанием поделиться с вами неудачным опытом в выпечке. Возможно нельзя выкладывать негативный опыт и у всех все получается. Но у меня накипело.. И негативный опыт тоже нужен и надеюсь кому-нибудь пригодится)). Вчера приготовила кекс, получился неудачный. Сегодня спасла, как смогла. Ниже приводится статья, которую я написала вчера, пока пекся кекс. Я была на подъеме в процессе приготовления и мне казалось, что получится что-то вкусное...

Знаете, что меня всегда удивляло в детстве? Как бабушка умудрялась каждый раз выпекать кекс, от которого весь дом наполнялся таким невероятным апельсиновым ароматом, что соседи заглядывали «просто поздороваться»… — Мариша, — шептала она заговорщически, доставая из духовки золотистое чудо, — весь секрет в том, что апельсин нужно использовать целиком. И ещё один маленький трюк… Годы спустя я разгадала её секрет! Оказывается, тот волшебный кекс готовился не просто с апельсиновым соком, а с цедрой, мякотью и даже… но об этом чуть позже...