Домашний йогурт отличается тем, что он содержит в себе настоящие живые бактерии и лишен разных загустителей и добавок. Более того, состав микрофлоры здесь можно подобрать по собственному вкусу или пользе. Этот продукт также содержит огромное количество белка, кальция и других микроэлементов. Но приготовить домашний йогурт получается не у всех. Для этого нужно знать определенные секреты, которых совсем немного. Из чего готовить йогурт С первого взгляда кажется, что для этого достаточно молока и обычной закваски...

Наверное, многие, купив мультиварку, пробовали делать в ней йогурт. И я не исключение. Ну, попробовали, получили какой-то результат, может быть вкусный, а может и не очень. И забросили это дело. А вот моей семье понравился йогурт, просили ещё и ещё. Да и мне понравился тот факт, что теперь мои не два раза ужинают (пришли с работы, поели, но ближе к ночи еще холодильником хлопают), а после ужина, спустя время, берут по баночке йогурта и этого достаточно. Раз такое дело, стала я изучать йогуртовую тему, совершенствовать процесс...