357 читали · 10 месяцев назад
Хлебный провал? Вот почему ваша чиабатта не поднялась
Недавно моя подруга пожаловалась, что у неё не вышла чиабатта — любимый хлеб, который всегда должен быть с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Мы вместе решили разобраться, в чём могут быть причины и как их предотвратить. Делюсь с вами полезными наблюдениями и советами, которые помогут создать идеальную чиабатту. Надеюсь, они окажутся полезными и вам! Чиабатта – это не просто хлеб. Это искусство, заключённое в хрустящей корочке и нежном, воздушном мякише. Её уникальная текстура и аромат завоевали сердца гурманов по всему миру...
7574 читали · 3 дня назад
Спросила у знакомых мужчин: почему у них не получается с личной жизнью. Вот, что они ответили
На самом деле, конечно, я не настолько безумна, чтобы сходу задавать любому свободному мужчине в окружении такой вопрос – это неприлично. Да и не собираюсь я клеймить позором «засидевшихся» – делать мне больше нечего. Но когда я еще весной задумала тему для этой публикации, я приняла решение внимательно прислушиваться к тому, как именно знакомые объясняют свои неудачи. И задавать наводящие вопросы там, где это уместно. Чтобы сравнить с тем, чтобы было раньше. Чтобы понять, меняются ли мужчины, и если меняются, то каким именно образом...