439 читали · 1 год назад
Берпи, ТОП-4 ошибки в технике и как увеличить свою эффективность
Народ, всем привет. Я тут заметил, что никогда не писал о берпи. Хотя данное упражнение довольно важное, интересное, многофункциональное и куча других «статусов». Однако на практике его редко выполняют, так как оно является больше элементом если не кросс-фита, то многофункциональных объемных и интенсивных тренировок, ну или интервальных. в общем, те, кто ходит в зал, вообще не особо любят упражнения с собственным весом и побеждает тут всегда максимум подтягивания, отжимания и пресса-покачание. А для домашних тренировок оно слишком тяжёлое на начальном уровне...
4551 читали · 2 года назад
Почему меренга становится липкой или расплывается и получается блинчик? Почему не получается безе?
Разберем самые топовые вопросы и найдём на них простые ответы! Чаще всего проблема кроется именно в этих «убийцaх» безе: 1. Не растворяется сахар Швейцарская Скорее всего, сахара положено больше, чем положено по рецепту. Или температура воды на водяной бане была слишком холодной. Итальянская Возможно, дело в кристаллах, которые остаются при прогревании сахара по краям. Нужно обязательно их убирать. Или сироп влит слишком быстро и не по стенке посуды, и он обварил белки. Французская Сахар всыпан слишком быстро и в большом количестве, или его кристаллы оказались слишком крупными...