59,5 тыс читали · 6 лет назад
Почему тесто в духовке не поднимается. Рассказывает кондитер
Именно с таким вопросом мне позвонила знакомая. Она испекла лимонный бисквит, который не поднялся и остался непропеченным. Когда я стал спрашивать, как она выпекала, оказалось, что она допустила сразу несколько ошибок. Чтобы не повторять их, внимательно читайте статью.
06:44
1,0×
00:00/06:44
639,5 тыс смотрели · 4 года назад
1032 читали · 1 год назад
Не работает вентилятор духовки
Если не работает вентилятор духовки, но сама духовка работает нормально, возможно причина заключается в засорении вентилятора. Чтобы исправить ситуацию достаточно очистить лопасти от жира, пыли и частичек пищи, после чего смазать. В том случае, когда очистка и смазка не помогают, устройство необходимо обесточить и вызвать профессионала, который сумеет диагностировать и устранить неисправность. Если случилось так, что в духовом шкафу не работает вентилятор, а сама печь при этом функционирует, возможно требуется обычная чистка кулера от пыли и жира, а также обновление смазки...