Я — да, и не раз. Стыдно признаться, но за 15 лет домашней выпечки я выбросила в мусорку не меньше пяти таких «шедевров». А потом нашла рецепт, который изменил всё. Хотите знать, в чем секрет? Спойлер: дело не в яблоках, а в том, как вы с ними обращаетесь. И сейчас я покажу вам пошагово, как получить тот самый нежный, сочный и воздушный пирог — без суеты и без лишних ингредиентов. Потерь веса при выпечке — всего 12%, и это научно проверено. Знаете, что меня бесило больше всего? Я делала всё по рецепту: мука, сахар, яйца, яблоки...