Приветствую вас мои дорогие друзья. Много раз готовил манник, получалось не очень, и вот нашел наконец подходящий рецепт. Оставил для себя только этот рецепт, потому что пирог действительно идеальный получается. Оказалось, что есть тонкости в приготовлении этого пирога. Теперь я о них не забываю. И конечно, поделюсь. Вот он, мой идеальный манник. Один из основных ингредиентов этого пирога кефир. И поверьте, манник из свежего кефира получается не таким вкусным и не таким пышным, как из кефира, который немного "прокис"...

Вычеркнула из записной книжки другие рецепты манника. Оставила только этот, потому что пирог действительно идеальный получается!